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  • Gratin de céleri-rave et pommes de terre * Recette vegane

    L’automne est bel et bien là et avec lui les légumes de saison font leur apparition. Je ne suis pas une grande fan de céleri-rave mais je me suis dit que ça ferait tout de même un plat interessant.  Ce n’est donc pas mon légume favori mais afin d’apporter plus de diversité dans nos assiettes, il est important de ne… Voir l’article

    Honjok de Francie Healey et Crystal Tai

    J’avais envie de vous parler de ma dernière lecture aux Éditions Leduc. Honjok : le secret des coréens pour vivre heureux dans la solitude. Un ouvrage de développement personnel qui peut être un outil très interessant pour mieux vivre avec soi-même. La personne avec qui nous passons le plus de temps c’est bien entendu nous-même. Il donc est important d’avoir…
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    Frites de radis noir, patate douce et pomme de terre au four

    Pour changer des traditionnelles frites de pommes de terre, il est possible d’y ajouter des légumes et autres tubercules.Les possibilités sont vraiment variées, vous pouvez en faire aux carottes, panais, courgettes… J’ai opté ici pour des patates douces, du radis noir et parce qu’il m’en restait deux à finir, des pommes de terre.Je fais toujours mes frites au four, aussi…
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    Recette de Parmesan vegan

    Je me suis enfin lancée dans la réalisation de « fromage » végétal. Cela faisait un moment que j’avais envie d’essayer. Pour ma première tentative, j’ai donc opté pour du « parmesan vegan ».  Je suis complètement addict au fromage mais je limite ma consommation autant de lactose que de produits d’origine animale. Il est donc important d’avoir des alternatives pour se faire plaisir…
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    Dalgona Coffee – Café fouetté

    Pour un peu de réconfort, une boisson gourmande à souhait, le Dalgona Coffee. Ah l’automne, contrairement à de nombreuses personnes, ce n’est pas ma saison favorite. C’est vrai que l’on peut chiller sous un plaid avec un mug à la main devant Netflix. Le problème c’est qu’avec un chien à sortir plusieurs fois par jour, le mauvais temps et le…
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