Je vous ai fait une petite sélection de livres que j’ai lu et aimé, d’ouvrages qui m’interpellent ou me donnent envie. Evidemment le mieux si vous le pouvez est de les prendre dans une petite librairie.Il y en a pour tous les goût et tous les âges. Je trouve que les livres sont toujours de bonnes idées de cadeaux de…
Premier article d’idées cadeaux de Noël 2022 ! Certains diront que Noël n’est qu’une fête commerciale poussant à la consommation. Alors ce n’est peut-être pas une célébration parfaite mais on a le droit d’être attaché aux traditions. On peut tout simplement s’adapter un peu pour coller au mieux à ses convictions. Chiner des cadeaux de seconde main est par exemple…
Je trouve les energy balls vraiment pratique. Elles sont simples à réaliser, sans cuisson, gourmandes et rassasiantes. Autant dire qu’elles ont tout bon surtout qu’elles peuvent se décliner de multiples façons. On les trouve principalement à base de dattes, pour cette recette j’ai opté pour des pruneaux. Une façon en plus de faire du bien au transit paresseux. 👩🏼🍳 Retrouvez…
En Provence, le tian est une institution. À l’origine cette appellation désignait le plat en terre cuite large et peu profond avant de s’étendre à son contenu, une spécialité culinaire nécessitant une cuisson longue. De nos jours on a plus l’habitude de voir le tian réalisé avec des légumes d’été. À la place des traditionnelles courgettes, tomates et aubergines, j’ai…
La lentille est une des légumineuses les plus ancienne que l’on connaisse. Elle existe de plusieurs couleurs : verte, noire et rouge (corail). La lentille corail est plus tendre, plus digeste (car elle n’a plus sa membrane extérieure) et cuit plus vite que ces cousines. Elle est donc parfaite justement pour les soupes. Mais avant de passer à la recette…
