Une recette aux saveurs d’automnes parfaite pour Halloween. Inspirée par Jack O’Lantern, la célèbre lanterne citrouille, cette tarte salée sera du plus bel effet sur la table de fête. D’ailleurs saviez-vous qu’avant d’utiliser une citrouille (devenue le symbole d’Halloween), c’était le navet évidé qui servait de lanterne à Jack ? Et oui la légende raconte que Stingy Jack (surnommé ainsi…
Certes l’automne est bien entamé, tout comme le mois d’octobre, mais on trouve encore de nombreuses tomates. J’en ai donc pris quelques une sur le marché et j’en ai profité pour faire cette recette. J’ai opté pour une version rapide et facile. J’ai juste coupé les tomates en deux mais il est aussi possible d’enlever les pépins et de les…
Il est important de se faire plaisir alors forcément je ne suis jamais contre une gourmandise à base de chocolat de temps à autre. Je me suis donc lancée dans la réalisation d’un brownie que j’ai un peu allégé. J’ai notamment remplacé le beurre par un YAOURT nature. Je l’ai choisi végétal tout comme le lait utilisé dans la recette…
Des nems de légumes avec une cuisson au four c’est possible. Certes, c’est un peu moins croustillant que dans de la friture mais ça fait bien le job. Niveau goût, rien à redire c’est un régal.
Les changements de saisons affecte notre rythme circadien, notre rythme biologique de 24h (circadien provient de cira « autour » et dies « jour »). En automne les jours sont plus courts, il y a moins de soleil, cela conduit à des variations de lumière et température. Tout cela perturbe la production d’hormones.
