Inspirations gourmandes

Food, recettes, alimentation, des inspirations gourmandes pour tous les jours ou pour des occasions particulières

De jolies tartes courgettes-fêta pour Pâques

Une recette facile et rapide à réaliser mais qui peut faire son effet pour Pâques. Elle peut bien entendu se décliner avec différentes saveurs mais aussi en version sucrée.
Voir l’article
Partager:

De Gourmandes verrines chocolat-miso et crème mascarpone / Sans gluten

Récemment la marque française bio Danival m’a mise au défi de réaliser une recette sucrée à base de miso. Je dois bien l’avouer c’est la première fois que je cuisine avec cette spécialité japonaise à base de soja. Une grande première pour moi donc, mais un challenge que j’ai apprécié relever. Mon choix s’est porté sur de gourmandes verrines composées…
Voir l’article
Partager:

Galette des Rois aux fruits rouges simple et originale (avec ou sans …

Simple à réaliser, la galette des Rois peut se décliner de multiples façons. En général j’y ajoute du chocolat comme dans cette recette postée, il y a quelques années. Pour varier de la traditionnelle galette à la frangipane, je suis partie cette fois sur un parfum fruits rouges qui apportent une petite touche acidulée. Pour gagner du temps je n’ai…
Voir l’article
Partager:

Gâteau des Rois sans gluten – recette facile

Cette année j’ai voulu tester une recette de gâteau des Rois en version sans gluten. Tradition provençale à la texture plus ou moins briochée et garnie de fruits confits, le gâteau des rois se déguste à l’occasion de l’Épiphanie. J’ai voulu faire simple et rapide et j’ai donc utilisé comme c’est souvent conseillé un mélange tout prêt de farine sans…
Voir l’article
Partager:

Truffes au chocolat praliné maison, gourmandises festives

Gourmandises traditionnelles des repas de Fêtes, les truffes sont incontournables. Plutôt que de les acheter, pourquoi ne pas les réaliser vous-même ? La recette est très simple et ne demande que peu d’ingrédients. Il faudra juste vous retrousser les manches et ne pas avoir peur de vous salir un peu les mains ;) L’avantage des truffes c’est qu’elles peuvent bien…
Voir l’article
Partager:

Looking for Something?