Boulettes d’aubergines au parmesan, un véritable régal aux inspirations italiennes
Cet été j’ai testé pour la première fois les boulettes d’aubergines au parmesan et cela a été un vrai coup de coeur ! C’est facile à faire et ça accompagne parfaitement des pâtes en sauce tomate, des salades… C’est même parfait à l’apéro. Une façon gourmande de manger ce légume d’été dont je ne me lasse pas. Bien entendu j’ai…
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