Vous n’êtes sûrement pas passé à côté de la tendance des Nice Cream, cette glace sans lactose, sans gluten et peu calorique. Il était temps que j’y consacre un article.
Une nouvelle réalisation grâce aux fibres récupérées de l’extracteur de jus, cette fois-ci en version crue. Bien entendu même si vous n’avez pas d’extracteur de jus vous pouvez reproduire cette recette, il vous suffira de râper des carottes et une patate douce. Comme très souvent, j’ai cuisiné au feeling sans regarder les proportions et je vous invite à faire de même…
