Inspirations gourmandes

Food, recettes, alimentation, des inspirations gourmandes pour tous les jours ou pour des occasions particulières

Mug cake choco au micro-ondes

Cette recette est idéale en cas d’envie soudaine de douceur et de chocolat. Il faut trois minutes pour préparer le gâteau et à peu près le même temps la cuisson, parfait donc pour contenter les gourmands en un claquement de doigts. Pour faire un mug vous aurez besoin de : 60g de chocolat 10g de beurre 10g de sucre 15g…
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Escalope de poulet à la tapenade

Après le week-end et l’apéro du samedi soir, il me restait de la tapenade d’olives noires. Pour éviter de la gaspiller ou de la manger avec du pain, des légumes crus, des cressins … comme à l’accoutumé, j’ai décidé de m’en servir dans un plat plutôt diététique.
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Carpaccio tout rouge (fraises / tomates / radis)

Un petit plat qui sent bon l’été ! Un carpaccio de tomates-fraises-mozzarella et radis, cette association d’aliments  peut surprendre mais leurs saveurs se marient à merveille.
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Plat du jour

Au menu : brouillade oeufs-tomates, tartine roquefort-poire et cerneaux de noix. La confection pas à pas …
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Gluten Free

Lors d’un bref séjour parisien, il y a quelque temps de cela, j’ai eu l’occasion de tester des cafés et restaurants sans gluten.  Un vrai bonheur que de pouvoir s’assoir à une table et de pouvoir commander ce qui me faisait envie sans me soucier des ingrédients. Le gouter au Café Pinson :  Au menu chocolat au lait de noisette,…
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