Bon alors je vous préviens cela peut surprendre mais cela vaut vraiment le détour. Cette “mayonnaise” végane a comme ingrédient principal des haricots blancs cuits. Oui, oui vous avez bien lu. Grace à ce légume sec, la quantité d’huile est réduite et on se donc retrouve avec une version allégée.
Les tartines sont vraiment un accompagnement pratique et rapide à réaliser. On peut les accommoder de diverses façons et elles sont parfaites pour agrémenter une salade, une soupe… Comme les possibilités sont infinies et déclinables en fonction des saisons, je vous propose aujourd’hui une version automnale. Les deux ingrédients principaux sont donc la poire et le roquefort. Ce fromage un…
J’aime beaucoup faire des tartes salées. Je trouve ça tellement pratique pour avoir un repas complet. Elles peuvent faire office d’entrée ou d’accompagnement. On peut les réaliser aussi en version individuelles comme celles-ci et leur donner un style rustique de façon très simple. Les figues s’harmonisent très bien avec le fromage dans les plats salés. Le chèvre par exemple est…
Une recette aux saveurs d’automnes parfaite pour Halloween. Inspirée par Jack O’Lantern, la célèbre lanterne citrouille, cette tarte salée sera du plus bel effet sur la table de fête. D’ailleurs saviez-vous qu’avant d’utiliser une citrouille (devenue le symbole d’Halloween), c’était le navet évidé qui servait de lanterne à Jack ? Et oui la légende raconte que Stingy Jack (surnommé ainsi…
Certes l’automne est bien entamé, tout comme le mois d’octobre, mais on trouve encore de nombreuses tomates. J’en ai donc pris quelques une sur le marché et j’en ai profité pour faire cette recette. J’ai opté pour une version rapide et facile. J’ai juste coupé les tomates en deux mais il est aussi possible d’enlever les pépins et de les…
