Aujourd’hui c’est Halloween, alors quoi de mieux pour célébrer cette fête que de confectionner des petits biscuits au potiron et de les décorer ensuite façon Jack O’ Lantern. Ces biscuits à la fois léger (merci les blancs en neige) et gourmands sont très amusants à réaliser en famille. Les enfants seront ravis de les décorer et tout le monde appréciera…
Pour une pizza light et sans gluten, cette recette est parfaite ! Une façon amusante de manger et faire manger (notamment aux enfants) du chou-fleur mais aussi de déguster une pizza même en étant au régime. La pâte est complètement sans farine, son élément principal est donc le chou-fleur mais pour autant le goût n’en est pas trop prononcé. J’avais…
Un petit gratin aux saveurs automnales. Pour expliquer le pourquoi du comment d’une telle recette, il faut la remettre dans le contexte. J’avais de la chair d’une courge destinée à finir en Jack O Lantern, je prévoyais de cuisiner de la semoule et il me restait du pâté de campagne périmé depuis la veille et que je préférais donc faire…
Une certaine envie de prolonger l’été avec cette terrine à manger aussi bien chaude que froide. Il s’agit là encore d’une recette très simple et rapide à réaliser. Il est très important pour moi de vous proposer des plats rapides d’exécution et ne demandant pas un haut niveau de compétence culinaire afin que tout le monde puisse les essayer. C’est aussi…
