Trilogie de pommes de terre, patates douces et panais rôtie

Une petite idée de repas simple mais délicieuse qui ne prend pas beaucoup de temps. Le week-end dernier malgré l’envie d’un bon repas, je ne voulais pas passer des heures en cuisine. J’ai donc pensé à ce menu copieux et équilibré : trilogie de pommes de terre, patates douces et panais accompagnée d’une escalope de poulet à la moutarde et…
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Tapenade d’olives vertes maison

Un grand classique des apéros été comme hiver .Très apprécié par un grand nombre, la tapenade reste une valeur sure au moment de l’apéritif. Pour en réaliser une maison, rien de plus simple, il suffit de mixer les ingrédients ensemble. Les quantités sont ici données à titre indicatif pour environ une vingtaine de toasts.
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Mousse au chocolat (gluten & lactose free)

Pour les petits gourmands une recette de mousse au chocolat simple à réaliser et qui fait toujours son petit effet. Parce qu’on a bien besoin de douceur en ce moment. Plutôt que de parler de mousse au chocolat, je devrais plutôt dire mousse auX chocolatS, et oui au pluriel car ce qui est sympa c’est de mélanger différentes sortes de…
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Tartelettes pommes-chataigne caramélisées (sans gluten)

Des minis tartes aux jolies teintes dorées. Une recette simple pour des tartelettes sans gluten savoureuses avec une pâte sablée faite maison.  
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Sablés de Noël sans gluten

Noël c’est dans moins d’une semaine, il était donc grand temps que je vous propose une recette sur ce thème là. Des mignons petits sablés sans gluten qui raviront petits et grands grâce à leur glaçage coloré. C’est la première fois que je me lance dans ce genre de décoration de biscuits et j’ai adoré les voir prendre forme. Bon…
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