Tartes aux figues à la pâte de feuilles de riz (gluten free)
Entre le clafoutis et la tarte revisitée, je me suis amusée à faire un accompagnement pour ma salade qui soit rapide et sans gluten.
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Génius : le sans gluten qui ravit vos papilles
Il y a quelques mois je vous parlais de ma marque favorite de pains sans gluten Génius (retrouvez l’article ici). Ils viennent de sortir pour notre plus grand bonheur une gamme de petit déjeuner à la française qui comprend : pains au chocolat, croissants et briochettes aux pépites de chocolat. De quoi se régaler de bon matin ou même pour le…
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Crumble de tomates et champignons (gluten free)
Aujourd’hui je vous retrouve pour parler cuisine. Alors cela ne sera pas une vraie recette que je vais vous donner, car j’ai fait ce plat au feeling sans noter les proportions des ingrédients, du coup c’est plutôt un article pour donner une idée de menu et non une recette à suivre à lettre. Je ne sais pas si vous le savez…
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Gâteau au pralin, pêches et bananes (sans gluten ni lactose)
Un gâteau proche du clafoutis, riche en fruits, sans gluten ni lactose avec en plus peu de sucre ajouté, il est parfait pour se faire plaisir sans culpabiliser. Le pralin en cuisant apporte une touche caramélisée délicieuse et la saveur de la poudre d’amande donne encore plus d’originalité.
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Ma recette de gâteau au yaourt de châtaigne (sans gluten)
Le gâteau au yaourt est bien entendu un incontournable, très simple à réaliser, c’est vraiment LE basique inratable mais pour corser un peu les choses j’ai décidé d’en faire une version sans gluten et yaourt de chèvre. Ingrédients pour 6 personnes : Je me suis servie d’un pot de yaourt pour faire mes dosages. Pratique si vous n’avez pas de…
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