Tapenade d’olives vertes maison

Un grand classique des apéros été comme hiver

.Très apprécié par un grand nombre, la tapenade reste une valeur sure au moment de l’apéritif. Pour en réaliser une maison, rien de plus simple, il suffit de mixer les ingrédients ensemble. Les quantités sont ici données à titre indicatif pour environ une vingtaine de toasts.

À vous d’assaisonner à votre convenance, et si vous souhaitez sortir de l’ordinaire vous pouvez ajouter des herbes de Provence, du basilic et du citron.
Le goût ne changera pas radicalement mais ça peut apporter un petit plus qui la différenciera des tapenades classiques.