Aujourd’hui je vous retrouve pour parler cuisine. Alors cela ne sera pas une vraie recette que je vais vous donner, car j’ai fait ce plat au feeling sans noter les proportions des ingrédients, du coup c’est plutôt un article pour donner une idée de menu et non une recette à suivre à lettre. Je ne sais pas si vous le savez…
L’été quoi de mieux que les salades, le plus souvent rapide à faire, délicieuses et parfaites en cas de fortes chaleurs, difficile de faire l’impasse. Seulement voilà on peut très vite en faire le tour et finir par s’en lasser, c’est pourquoi aujourd’hui j’ai envie de vous proposer quelques petites idées pour varier les plaisirs. Pas de recettes à proprement…
En ce moment je suis dans ma période pois chiches, alors forcément lorsque l’amoureux a proposé de préparer du houmous je n’ai pas dit non ! Le houmous c’est cette pâte crémeuse à base de pois chiches cuits, qui fait un excellent dip pour les apéros.
Bon c’est vrai en ce moment il fait trop chaud pour cuisiner et allumer le four mais j’ai quand même tenté de braver tout ça en faisant cette quiche. Depuis je ne fais plus que des salades de peur de réchauffer encore plus l’appartement où il fait 30° (et je n’exagère pas du tout).
