J’aime beaucoup faire des tartes salées. L’été notamment elles sont souvent à base de tomates et de courgettes. Alors il est tout naturel que je vous propose aujourd’hui une recette simple mais gourmande. La forme change un peu et fait son petit effet.
Pour la pâte j’ai opté pour la solution de facilité et la rapidité avec une pâte feuilletée tout prête en version sans gluten. Mais vous pouvez bien entendu choisir la pâte de votre choix ou la confectionner vous-même.
Délicieuse et jolie cette tarte salée a tout bon !
Ingrédients
- 1 courgette
- 1 buche de chèvre
- 1 cébette
- 1 pâte à tarte
- 85 g de pesto rosso
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Instructions
- Préchauffer le four à 180°
- Laver et couper la courgette en rondelles.
- Couper la buche de chèvre également en rondelles.
- Couper la cébette en morceaux.
- Piquer la pâte à tarte à l'aide d'une fourchette.
- Napper la pâte de pesto en laissant le centre vide.
- Disposer les rondelles de courgettes et de fromage en les alternant.
- Faire 4 lignes de 10 cm environ au centre du cercle pour obtenir 8 triangles.
- Rabattre les bords de la pâte sur les courgettes et le fromage puis replier les triangles vers l'extérieur sur les ingrédients.
- Mettre au four une trentaine de minutes.
Notes
POUR UNE PART : 213 kcal environ
Protéines : 7,5g / Glucides : 11,6g dont 2,3 de fibres / Lipides : 15g
Les valeurs sont données à titre indicatif et peuvent varier.
» Vous pouvez remplacer le pesto rosso par la sauce de votre choix voir même tout simplement de la moutarde.
» Vous pouvez remplacer le pesto rosso par la sauce de votre choix voir même tout simplement de la moutarde.
👩🏼🍳 Retrouvez la recette en vidéo sur mon compte Instagram.
Vous pouvez aussi l’épingler sur Pinterest pour l’essayer plus tard.
