En grande amoureuse de chocolat, je ne peux passer à côté de cette fête gourmande. Pour l’occasion, j’ai réalisé un gâteau chocolat caramel avec un glaçage bien entendu au chocolat, sur lequel j’ai déposé des petits oeufs Lindt.
Un mélange sucré-salé délicieux, la douceur de la poire atténue la force du roquefort et les noix apportent un peu de croquant. J’ai toujours aimé les tartines (et toasts) de roquefort agrémentées d’un morceau de poire et de cerneaux de noix. Je me suis donc dit que cela pourrait être intéressant de transposer ça avec les pâtes, et je n’ai…
Comme pour le gâteau magique sucré qui rencontre un vif succès sur les blogs et sites culinaires, cette quiche lorraine fonctionne sur le même principe. Une seule préparation pour trois textures différentes après cuisson. Vous savez si vous regardez mes recettes que j’aime bien détourner les spécialités sucrées (muffins, crumbles …) en mets salés, alors je n’ai pu résister à…
Une nouvelle recette à base de potimarron, certainement la dernière avant l’automne prochain car je dois vous avouer qu’avec l’amoureux on en a tellement mangé qu’on sature un peu. Il va falloir trouver d’autres idées de repas à cuisiner et d’autres aliments pour faire varier un peu les plaisirs. En attendant je vous présente ce gratin pas très compliqué à…
