Inspirations gourmandes

Food, recettes, alimentation, des inspirations gourmandes pour tous les jours ou pour des occasions particulières

Sablés de Noël sans gluten

Noël c’est dans moins d’une semaine, il était donc grand temps que je vous propose une recette sur ce thème là. Des mignons petits sablés sans gluten qui raviront petits et grands grâce à leur glaçage coloré. C’est la première fois que je me lance dans ce genre de décoration de biscuits et j’ai adoré les voir prendre forme. Bon…
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Gâteau moelleux poires – amande (sans gluten)

Une petite envie de douceur et l’envie de cuisiner les poires que j’avais depuis un petit moment à la maison… Rapide et délicieux, ce gâteau est parfait à l’heure du gouter et vu que c’est la saison devant un film de Noël c’est encore mieux ! Pour 6 personnes :
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Coup de coeur ! Écris-moi un biscuit

Aujourd’hui je vous présente la marque Shanty Biscuits, pour l’occasion je déroge à la règle du gluten free mais j’ai complètement craqué pour le concept du coup j’avais vraiment envie de vous en parler.   Shanty, la jolie aixoise créatrice de la marque, ne fait pas que concevoir de délicieux biscuits, elle les fait aussi parler !
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Crumble de chou-fleur et chèvre (gluten free)

Cela faisait longtemps que je n’avais pas mis de recette sur le blog, je dois dire que ça me manquait un peu. Je vous présente aujourd’hui une nouvelle déclinaison autour du chou-fleur, légume peu glamour mais pourtant très bon. Ingrédients pour 3 personnes :
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Muffins banane et pâte à tartiner (gluten & lactose free)

Je vous avais déjà parlé du banana bread et des pancakes pour utiliser vos bananes trop mûres plus très bonnes à manger crues, j’ai cette fois ci décidé de les faire sous forme de muffins. Nul besoin de rechercher une recette sur internet pour la reproduire ou m’en inspirer j’ai cette fois ci opté pour l’improvisation la plus totale et je suis satisfaite…
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