Inspirations gourmandes

Food, recettes, alimentation, des inspirations gourmandes pour tous les jours ou pour des occasions particulières

Ma recette de gâteau au yaourt de châtaigne (sans gluten)

Le gâteau au yaourt est bien entendu un incontournable, très simple à réaliser, c’est vraiment LE basique inratable mais pour corser un peu les choses j’ai décidé d’en faire une version sans gluten et yaourt de chèvre. Ingrédients pour 6 personnes : Je me suis servie d’un pot de yaourt pour faire mes dosages. Pratique si vous n’avez pas de…
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Inspirations salades, varions les saveurs

L’été quoi de mieux que les salades, le plus souvent rapide à faire, délicieuses et parfaites en cas de fortes chaleurs, difficile de faire l’impasse. Seulement voilà on peut très vite en faire le tour et finir par s’en lasser, c’est pourquoi aujourd’hui j’ai envie de vous proposer quelques petites idées pour varier les plaisirs. Pas de recettes à proprement…
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Clafoutis aux fruits (sans gluten)

Il y a peu j’ai reçu des échantillons La Mandorle à tester (je vous parlais hier de la marque, ici) et j’ai eu l’envie de faire un gâteau avec leur lait d’amande. J’ai pensé au clafoutis car cela fait longtemps que je n’en ai pas fait et puis cela reste une recette assez rapide à faire et simple.
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La Mandorle “Plaisir et Santé au Naturel”

J’ai découvert La Mandorle sur Instagram (merci les réseaux sociaux), j’ai immédiatement été intéressée par leurs produits, moi qui consomme le moins possible de lait de vache. De plus je trouve très pratique le fait qu’ils fassent des poudres instantanées, permettant d’éviter le gaspillage de bouteilles de lait s’éternisant dans le frigo.
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Salade de pâtes (sans gluten) au melon

L’été on ne se lasse pas des salades mais il est toujours sympa de chercher à innover en découvrant de nouvelles associations.
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