Gourmandises sucrées

Gourmandises sucrées, desserts, gouter, pâtisseries, biscuits, gâteaux …

Mug cake coeur de Toblerone

Après les macarons, les cupcakes, les donuts … Les Mug Cakes sont un véritable phénomène culinaire et dans leur cas on peut même parler de petite révolution tant ils sont pratiques et rapides à réaliser. Pas besoin de notion de cuisine pour se lancer dans la réalisation d’un mug cake et on peut aussi bien en faire des sucrés que…
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Tartelettes rustiques aux fruits des bois gluten & lactose free

Une tartelette au goût acidulé qui se marie très bien avec un temps ensoleillé … Un vrai petit plaisir d’été ! Il vous faut pour une dizaine de tartelettes (ou une grande pour 8 personnes) :
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Crumble “express” nectarines-fraises

Une envie de douceur et la flemme de se lancer dans une longue préparation, ce simili-crumble est parfait.
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Clafoutis nectarines-noisette-caramel de thym (gluten & lactose free)

Un titre à rallonge pour un dessert simple et gourmand. S’il y a bien un fruit dont je raffole l’été c’est la nectarine (et la jaune de préférence), du coup lorsque je me suis lancée dans l’élaboration d’un nouveau gâteau, le choix du fruit à utiliser s’est imposé de lui-même. En bonne provençale, le thym est un élément indispensable de ma cuisine, d’ordinaire je…
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Glace nectarine et lait soja arôme noisette-chocolat

On continue les recettes de glaces faite maison. Elles ont l’avantage d’être souvent bien moins caloriques et puis surtout on contrôle ce qu’on y met, en l’occurrence pour ma part elles sont sans gluten, ni lactose et bien souvent sans sucre ajouté. Ce nouveau bâtonnet a un délicieux gout de fruit et de pâte à tartiner (sans en avoir les…
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