Gourmandises sucrées

Gourmandises sucrées, desserts, gouter, pâtisseries, biscuits, gâteaux …

Mini gaufres vanillées (sans gluten ni lactose)

Il y a quelque temps de ça je vous présentais une recette de gaufres salées réalisée à l’aide de moules en silicone allant au four, aujourd’hui en voici la version sucrée. Pour 8 minis gaufres :
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Gâteau à la noix de coco façon flan (gluten & lactose …

Un gâteau au bon goût d’oeuf et de noix de coco à la texture proche de celle du flan.  Cette nouvelle recette pour les gourmands est en plus parfaite pour les personnes ayant certaines allergies alimentaires car elle est naturellement exempt de gluten et de lactose. Ce gâteau est une sorte d’hybride entre le cake et le flan ce qui…
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Gâteau au chocolat sans gluten

Le gateau au chocolat est pour moi un incontournable de la pâtisserie comme la petite robe noire l’est à la garde robe. Je fais très souvent ce type de gâteau mais jamais de façon strictement identique. Parfois j’ajoute de l’extrait de noix de coco alors que d’autre fois j’opte plutôt pour de la vanille. Selon mon inspiration ou mes envies…
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Glace pomme-chocolat au lait soja vanille

Des petites glaces à la fois saines et gourmandes et à la réalisations des plus simples.
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Mug cake coeur de Toblerone

Après les macarons, les cupcakes, les donuts … Les Mug Cakes sont un véritable phénomène culinaire et dans leur cas on peut même parler de petite révolution tant ils sont pratiques et rapides à réaliser. Pas besoin de notion de cuisine pour se lancer dans la réalisation d’un mug cake et on peut aussi bien en faire des sucrés que…
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