Gourmandises sucrées

Gourmandises sucrées, desserts, gouter, pâtisseries, biscuits, gâteaux …

Granola maison

Un granola c’est délicieux, c’est sain et surtout ce n’est pas compliqué à faire. À partir de la base, flocons de céréales / fruits à coque / huile / épices / sucre, vous pourrez varier les plaisirs et changer de saveurs en fonction de vos envies.
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Halloween * Muffins coco-choco, fruits rouges et coeur fraise tagada

Oui un bien long nom pour ces petits muffins. En plus j’avais dit que je finissais avec les desserts en mode halloween hier mais je n’ai pas pu résister à réaliser cette petite recette que j’ai intégralement imaginé. Mais promis dès la semaine prochaine je reviens à des recettes plus “traditionnelles” ou du moins sans thème particulier. Ces muffins sont à…
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Gâteau Halloween * chocolat (gluten free) et fantômes en guimauve

Après les idées pour un buffet sur le thème d’Halloween, je passe à la version sucrée avec ce gâteau au chocolat sans farine, décoré d’un fantôme fait à partir d’un chamallow et recouvert de glaçage au sucre.
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Gâteau au pralin, pêches et bananes (sans gluten ni lactose)

Un gâteau proche du clafoutis, riche en fruits, sans gluten ni lactose avec en plus peu de sucre ajouté, il est parfait pour se faire plaisir sans culpabiliser. Le pralin en cuisant apporte une touche caramélisée délicieuse et la saveur de la poudre d’amande donne encore plus d’originalité.
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Ma recette de gâteau au yaourt de châtaigne (sans gluten)

Le gâteau au yaourt est bien entendu un incontournable, très simple à réaliser, c’est vraiment LE basique inratable mais pour corser un peu les choses j’ai décidé d’en faire une version sans gluten et yaourt de chèvre. Ingrédients pour 6 personnes : Je me suis servie d’un pot de yaourt pour faire mes dosages. Pratique si vous n’avez pas de…
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