Pour certaines personnes le vintage est un mode de vie, pour moi il est surtout lié à la nostalgie, au fait que la célèbre formule consacrée “c’était mieux avant” s’applique pour de nombreuses choses. Commençons par le début. Le mot VINTAGE avant d’avoir le sens qu’on lui connait est à la base un terme d’oenologie dérivé de “vendange” et qui…
Des pancakes au bon goût de banane préparés en seulement quelques minutes et sans sucres ajoutés ! Très rapide à réaliser, ces pancakes sont en plus très consistants, vraiment idéal pour un petit déjeuner qui cale pendant des heures sans pour autant être trop riche en calories. Autre avantage important, le peu d’ingrédients que requiert cette recette. Pour environ 6…
En matière de mode il y a des coupes que j’affectionne tout particulièrement. L’été ce sont les débardeurs “lose”, vous savez ceux qui sont très échancrées sur le côté et qui dévoile ainsi le soutien gorge (ou bandeau/brassière pour celles qui osent moins). En cette saison j’aime surtout les chemisiers, blouses et hauts un peu ample et légèrement transparent. J’ai…
Le pâtisson de la famille des curcubitacés est une variété de courge qui se distingue par sa chair blanche et son goût rappelant un peu celui de l’artichaut. Il peut être cuisiné de diverses façons mais j’ai choisi la simplicité de cette poêlée automnale savoureuse qui accompagne très bien une volaille par exemple. Pour 2 à 3 personnes :
Le butternut et moi c’est une grande histoire d’amour née il y a peu et qui m’a (presque) réconcilié avec l’automne. Je vous propose aujourd’hui une déclinaison vraiment gourmande avec ce butternut rôti au four et sa farce champignons-chèvre le tout arrosé d’un peu de sirop d’érable. Ingrédients pour 2 personnes :
