Terrine de chou-fleur à la moutarde à l’ancienne (gluten & lactose free)

Une autre façon de manger du chou-fleur, comme quoi les légumes cela peut s’avérer amusant à cuisiner et surtout n’avoir rien d’ennuyant. Pour 4 personnes :
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Bohème rock

Je ne saurais facilement définir mon style vestimentaire. L’été je suis plutôt attirée par une allure bohème tandis que l’hiver j’opte plus souvent pour des touches rocks. Alors en cette mi-saison j’ai tenté de faire un mix des deux, et voilà le résultat. J’ai toujours adoré les chapeaux, j’en ai de différentes formes, de différentes couleurs et matières, malheureusement ils…
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Gratin de chou-fleur (gluten free)

Le chou-fleur n’est pas forcément le légume le plus glamour qui soit mais il ne faut pas pour autant le délaisser. Il est peu calorique, facile à cuisiner, bref il peut s’avérer être un véritable allié, malheureusement il souffre d’une mauvaise image notamment en raison de la forte odeur qu’il dégage à la cuisson. Il existe une petite astuce pour diminuer cette…
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Pommes au four au praliné et sirop d’érable (gluten free)

Ce dessert est un grand classique de la cuisine que j’adore faire dès que le froid commence à arriver, c’est en quelque sorte mon chouchou de l’hiver. Très gourmands sans pour autant être une vraie bombe calorique, on peut réaliser les pommes au four de différentes façons (en ajoutant de la cannelle par exemple), c’est vraiment LE dessert abordable et pratique…
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Pâtes à la crème de riz et au butternut (lactose & …

Une association à la fois douce et savoureuse pour des pâtes qui sentent bon l’automne. Comme vous le savez déjà, je suis en quelque sorte devenue addict au butternut et j’essaie de le cuisiner de façon varié et pour la dernière recette j’ai choisi de m’en servir dans une sauce qui accompagne des pâtes sans gluten.
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