Inspirations salades, varions les saveurs

L’été quoi de mieux que les salades, le plus souvent rapide à faire, délicieuses et parfaites en cas de fortes chaleurs, difficile de faire l’impasse. Seulement voilà on peut très vite en faire le tour et finir par s’en lasser, c’est pourquoi aujourd’hui j’ai envie de vous proposer quelques petites idées pour varier les plaisirs. Pas de recettes à proprement…
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Salade de pâtes (sans gluten) au melon

L’été on ne se lasse pas des salades mais il est toujours sympa de chercher à innover en découvrant de nouvelles associations.
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Inspiration salade #5

L’été on ne se lasse pas de cuisiner des salades, mais pour éviter de manger toujours les mêmes plats il faut sans cesse essayer de nouvelles recettes. Je me suis donc lancée dans une jolie salade colorée composée de : haricots rouges, oignon, radis, melon, fêta, lamelle de jambon et maïs. Pour la vinaigrette je n’ai pas fait original, seulement de la…
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Granité de melon au Porto et jambon cru

Il y a quelque temps de ça, je vous présentais une façon différente de manger le traditionnel melon-jambon cru. Aujourd’hui je vous parle d’une autre version de cette célèbre entrée estivale : le granité. La recette est vraiment très simple mais son originalité fait toujours son petit effet. Pour deux verrines :
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Inspiration salade #3

L’ingrédient principal de cette salade est le melon. Il est associé à des courgettes jaunes, du radis et des tomates. Pour la vinaigrette pas besoin d’en faire trop, du vinaigre de vin, du vinaigre balsamique et de l’huile d’olive suffiront. Un petit mélange sucré-salé parfait notamment en entrée.
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