Carrot cake allégé * gluten free

Un carrot cake pleins de saveurs mais en version allégée.
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Farines sans gluten, comment les utiliser ?

Cuisiner sans gluten s’apparente souvent à de l’expérimentation pour adapter les recettes, alors un petit guide des farines sans gluten permettra d’y voir plus clair.
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Gâteau au chocolat allégé * Gluten & lactose free

Si comme moi vous êtes addict au chocolat mais que vous devez limiter les calories, voici une petite recette anti frustration. 
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Biscuits sanguinolants au citron et fruits rouges (gluten free) * Halloween

Des biscuits sans gluten aux saveurs qui s’accordent parfaitement et une décoration digne d’une scène de crime.
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Muffins façon crumble fraises-basilic (gluten free) avec Val de Rance

Des muffins au bon gout d’été à emporter partout et à associer au cidre framboise de Val de Rance.
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