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  • Gratin de chou-fleur (gluten free)

    Le chou-fleur n’est pas forcément le légume le plus glamour qui soit mais il ne faut pas pour autant le délaisser. Il est peu calorique, facile à cuisiner, bref il peut s’avérer être un véritable allié, malheureusement il souffre d’une mauvaise image notamment en raison de la forte odeur qu’il dégage à la cuisson. Il existe une petite astuce pour diminuer cette…

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    Pommes au four au praliné et sirop d’érable (gluten free)

    Ce dessert est un grand classique de la cuisine que j’adore faire dès que le froid commence à arriver, c’est en quelque sorte mon chouchou de l’hiver. Très gourmands sans pour autant être une vraie bombe calorique, on peut réaliser les pommes au four de différentes façons (en ajoutant de la cannelle par exemple), c’est vraiment LE dessert abordable et pratique…
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    Pâtes à la crème de riz et au butternut (lactose & …

    Une association à la fois douce et savoureuse pour des pâtes qui sentent bon l’automne. Comme vous le savez déjà, je suis en quelque sorte devenue addict au butternut et j’essaie de le cuisiner de façon varié et pour la dernière recette j’ai choisi de m’en servir dans une sauce qui accompagne des pâtes sans gluten.
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    Figues rôties au chèvre et sirop d’érable

    J’aime bien les mélanges sucrés-salés et les associations de cette recette sont tout simplement délicieuses. Très simple, facile et rapide à réaliser, les figues rôties constituent une entrée ou un accompagnement original et savoureux »»—> 6 grosses figues »–> 2 cuillères à soupe de sirop d’érable »»—> Fromage de chèvre »–> Herbes de Provence
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    Dentelle et léopard

    Après quelques semaines d’absences voici le retour des looks sur le blog. On attaque doucement l’automne avec une tenue encore légère shootée la semaine dernière alors que la météo était vraiment clémente. Le léopard n’est pas forcément vulgaire surtout lorsqu’il est porté en petites touches, accessoires ou chaussures par exemple. Je le met ici à l’honneur avec une petite pièce…
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