Figues rôties au chèvre et sirop d’érable

J’aime bien les mélanges sucrés-salés et les associations de cette recette sont tout simplement délicieuses.

Très simple, facile et rapide à réaliser, les figues rôties constituent une entrée ou un accompagnement original et savoureux

»»—> 6 grosses figues
»–> 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
»»—> Fromage de chèvre
»–> Herbes de Provence

Préchauffage du four à 210°.

»» Rincez les figues et séchez les.

»» Fendez les jusqu’à la moitié de leur hauteur en faisant une entaille en forme de croix.

»» Mettez un petit morceau de chèvre au centre des figues.

»» Versez un filet de sirop d’érable dessus et saupoudrez d’herbes de Provence.

»» Placez les figues sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pendant 15 minutes environ.

Vous pouvez enroulez vos figues d’une tranche de lard, de jambon cru ou de bresaola pour une note encore plus gourmande.