Vous connaissez tous le gaspacho de tomates mais peut être n’avez vous jamais essayé de faire cette fameuse soupe fraîche avec d’autres ingrédients. Sa déclinaison au melon est délicieuse et très simple à réaliser. Pour les ingrédients la liste n’est pas bien longue.
La pastèque est un des fruits phare de la saison, et il peut se décliner aussi en version salé. Je dois même avouer que j’ai une préférence pour le déguster de cette façon, comme pour beaucoup d’autres fruits d’ailleurs même si cela peut paraitre étrange. Pour cette salade rien de plus simple, il faut de la pastèque, de la fêta, des…
Avec la chaleur qui règne on n’a qu’une envie déguster de bonnes salades bien copieuses et rafraichissantes. Pendant tout l’été je vous en posterai régulièrement pour vous donner des idées qui feront varier les plaisirs. On commence aujourd’hui avec cette assiette aux belles couleurs. Elle est composée de maïs, de tomates, de courgettes et de carottes. Les lamelles de courgettes et carottes ont…
Été rime avec festivité. On a envie de sortir, de recevoir, de partager des moments de convivialité. C’est donc la multiplication des apéritifs entre amis ou en famille. Tout au long de ces prochaines semaines je publierai des idées pour des apéros qui changent un peu de l’ordinaire, histoire de varier des traditionnelles chips et cacahuètes. Je commence aujourd’hui avec…
