Voilà une recette plus connue en version sucrée détournée pour en faire une entrée originale et savoureuse. Aujourd’hui elle est surtout dédiée aux amateurs de fromage, car le goût du parmesan est vraiment très prononcé, mais j’en ferais prochainement d’autres plus neutre qui pourront satisfaire plus de palais. Ingrédients pour 4 à 6 verrines :
On continue les recettes de glaces faite maison. Elles ont l’avantage d’être souvent bien moins caloriques et puis surtout on contrôle ce qu’on y met, en l’occurrence pour ma part elles sont sans gluten, ni lactose et bien souvent sans sucre ajouté. Ce nouveau bâtonnet a un délicieux gout de fruit et de pâte à tartiner (sans en avoir les…
J’aime beaucoup les crumbles pour leur simplicité, leur côté ludique et pour toutes les déclinaisons aussi bien sucrées que salées, que l’on peut en faire. Ce que j’apprécie moins c’est la quantité de beurre ou d’huile que cela nécessite. Heureusement il y a une solution pour l’alléger et en manger avec moins de culpabilité. C’est tout simple, il suffit de…
L’ingrédient principal de cette salade est le melon. Il est associé à des courgettes jaunes, du radis et des tomates. Pour la vinaigrette pas besoin d’en faire trop, du vinaigre de vin, du vinaigre balsamique et de l’huile d’olive suffiront. Un petit mélange sucré-salé parfait notamment en entrée.
Un clafoutis en version salé parfait pour accompagner une salade ou une viande grillée. Pour ceux qui ne s’en serait pas encore aperçu je raffole des courgettes c’est pour cela que j’ai choisi ce légume, mais rien ne vous empêche de tenter d’autres choses. Vous pourriez par exemple ajouter quelques lardons ou des des carottes. Bref amusez vous à varier…
