Pour le titre de cette recette j’ai longtemps hésité entre : gratin dauphinois brie-lardons et tartiflette revisitée au brie. Il faut dire que c’est un peu une sorte de croisement des deux, une petite invention à partir d’un gratin dauphinois classique. En tout cas peut importe son titre, le plus important c’est le goût et celui-ci est bien au rendez-vous.…
Ce n’est pas parce que l’été est officiellement fini que l’on ne doit pas continuer à manger des salades. La preuve avec celle-ci à base de figues fraîches. Vous avez sans doute remarqué que depuis quelque temps sur le net les recettes à base de figues se multiplient. Rien de plus normal, la meilleure période pour les figues fraîches s’étend…
Et oui encore une recette à base de lait de coco, et ça ne sera pas la dernière. N’ayant pas forcément l’envie, ni le courage de passer des heures devant les fourneaux, j’ai simplifié cette recette pour qu’elle soit rapide à faire tout en étant savoureuse. Je m’excuse pour cette photo, on ne peut pas dire que ce plat soit…
Le gateau au chocolat est pour moi un incontournable de la pâtisserie comme la petite robe noire l’est à la garde robe. Je fais très souvent ce type de gâteau mais jamais de façon strictement identique. Parfois j’ajoute de l’extrait de noix de coco alors que d’autre fois j’opte plutôt pour de la vanille. Selon mon inspiration ou mes envies…
Nous voilà en automne, et oui l’été a laissé place à une nouvelle saison et pour bien la commencer voici une recette de circonstance. Personnellement je ne suis pas une grande fan de soupes, j’ai beau aimé les légumes je n’arrive pas à les manger en potages, mais parfois certaines déclinaisons, comme ici en velouté, arrivent à me séduire. Je…
