Ah l’automne ! Les jours qui raccourcissent, le froid qui s’installe, brrrr je n’aime vraiment pas cette période … Heureusement il y a aussi les jolis paysages pour compenser un peu de la morosité ambiante. Les feuilles d’un rouge éclatant, la belle luminosité des (courtes) journées et les tenues qui vont avec, tels que les gilets tous doux si agréable…
Aujourd’hui pas de recette, pas d’article mode, un petit coup de moins bien qui fait que j’ai du mal à tenir le rythme des publications journalières et donc de faire mieux que ces quelques lignes. Il est difficile de toujours être inspiré pour apporter du contenu intéressant sur le blog et depuis vendredi les douleurs récurrentes de ces derniers mois se sont intensifiées…
Une salade très complète, copieuse et gourmande qui donne un avant goût des fêtes. Pour cette salade j’ai utilisé des gésiers, du patidou, des figues, une pomme granny smith et un mélange roquette – mâche.
Une envie soudaine de chocolat, quelques minutes en cuisine et hop une petite gourmandise à déguster. Je vous avais déjà parlé des mug cakes, ils font fureur depuis maintenant pas mal de temps, je dois avouer que c’est bien pratique car peu de vaisselle et rapide à réaliser mais je n’en suis pas fan, car il faut bien le dire…
Il y a quelque temps de cela je vous parlais d’une manière simple et savoureuse de réaliser des frites allégées en matière grasse, aujourd’hui on reprend la même recette mais avec un légume de saison : le butternut. Pour 4 personnes :
