Une tartelette au goût acidulé qui se marie très bien avec un temps ensoleillé … Un vrai petit plaisir d’été !
Il vous faut pour une dizaine de tartelettes (ou une grande pour 8 personnes) :
»»—> 60g de poudre d’amande
»––> 30g de poudre de noisette
»»—> 30g de maïzena
»––> 3 œufs
»»—> 1 cuillère à soupe de cassonade
»––> 1 sachet de sucre vanillée
»»—> 2o cl de crème de soja
»––> une pâte sablée sans gluten (je vous mettrai la recette de celle que je fais dans un prochain article)
Préchauffage du four à180°.
Faire d’abord cuire la pâte pendant 10 minutes. Pendant ce temps mélangez les oeufs avec le sucre puis ajoutez la crème et enfin la maïzena.
Lorsque le fond de tarte a un peu refroidi, y mettre le mélange des deux poudres puis versez. Disposez vos fruits dessus.
Enfournez une vingtaine de minutes.
»»—> Vous pouvez également présenter vos tartelettes avec du sucre glace dessus.
J’ai juste envie de t’en piquer une!
Auteur/autrice
:)