Gâteau chocolat caramel et son glaçage chocolat pour Pâques (…

En grande amoureuse de chocolat, je ne peux passer à côté de cette fête gourmande. Pour l’occasion, j’ai réalisé un gâteau chocolat caramel avec un glaçage bien entendu au chocolat, sur lequel j’ai déposé des petits oeufs Lindt.
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Escalope de poulet à la tapenade

Après le week-end et l’apéro du samedi soir, il me restait de la tapenade d’olives noires. Pour éviter de la gaspiller ou de la manger avec du pain, des légumes crus, des cressins … comme à l’accoutumé, j’ai décidé de m’en servir dans un plat plutôt diététique.
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Carpaccio tout rouge (fraises / tomates / radis)

Un petit plat qui sent bon l’été ! Un carpaccio de tomates-fraises-mozzarella et radis, cette association d’aliments  peut surprendre mais leurs saveurs se marient à merveille.
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