Gâteau aux fruits, noisette et caramel (gluten free)
Un gâteau à la fois très gourmand et léger pour se donner un peu de baume au coeur en ces périodes troublées.
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Gâteau Halloween * chocolat (gluten free) et fantômes en guimauve
Après les idées pour un buffet sur le thème d’Halloween, je passe à la version sucrée avec ce gâteau au chocolat sans farine, décoré d’un fantôme fait à partir d’un chamallow et recouvert de glaçage au sucre.
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Gâteau au pralin, pêches et bananes (sans gluten ni lactose)
Un gâteau proche du clafoutis, riche en fruits, sans gluten ni lactose avec en plus peu de sucre ajouté, il est parfait pour se faire plaisir sans culpabiliser. Le pralin en cuisant apporte une touche caramélisée délicieuse et la saveur de la poudre d’amande donne encore plus d’originalité.
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Ma recette de gâteau au yaourt de châtaigne (sans gluten)
Le gâteau au yaourt est bien entendu un incontournable, très simple à réaliser, c’est vraiment LE basique inratable mais pour corser un peu les choses j’ai décidé d’en faire une version sans gluten et yaourt de chèvre. Ingrédients pour 6 personnes : Je me suis servie d’un pot de yaourt pour faire mes dosages. Pratique si vous n’avez pas de…
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