Inspiration salade #5

L’été, la salade la plus répandue est la traditionnelle tomates-mozza, voici comment la dépoussiérer un peu. Utilisez des tomates de variétés différentes, en plus de mettre des couleurs dans votre assiette,
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Soupe glacée de courgette au basilic (version rapide)

Je pense que vous avez fini par vous apercevoir de mon amour pour les courgettes, s’il y a bien un légume que j’ai toujours chez moi c’est celui-ci. La courgette a l’avantage de se décliner de diverses façons, d’être pauvre en calorie et bonne pour la santé. Un véritable allié de l’alimentation ! La recette que je vous présente aujourd’hui…
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Granité de melon au Porto et jambon cru

Il y a quelque temps de ça, je vous présentais une façon différente de manger le traditionnel melon-jambon cru. Aujourd’hui je vous parle d’une autre version de cette célèbre entrée estivale : le granité. La recette est vraiment très simple mais son originalité fait toujours son petit effet. Pour deux verrines :
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Muffin de courgette, fromage et thon (gluten free)

Des muffins salés, parfaits pour accompagner une salade estivale.Pour 6 muffins :
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Inspiration salade #4

Une salade de mâche, radis, tomates et surimi. Ce qui fait son originalité c’est sa sauce à base de lait de coco, citron, huile d’olive et quelques pincées de cumin. »»—> Si vous avez des petites crevettes cela serait encore meilleure pour remplacer le surimi.
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