L’été, la salade la plus répandue est la traditionnelle tomates-mozza, voici comment la dépoussiérer un peu. Utilisez des tomates de variétés différentes, en plus de mettre des couleurs dans votre assiette,
Je pense que vous avez fini par vous apercevoir de mon amour pour les courgettes, s’il y a bien un légume que j’ai toujours chez moi c’est celui-ci. La courgette a l’avantage de se décliner de diverses façons, d’être pauvre en calorie et bonne pour la santé. Un véritable allié de l’alimentation ! La recette que je vous présente aujourd’hui…
Il y a quelque temps de ça, je vous présentais une façon différente de manger le traditionnel melon-jambon cru. Aujourd’hui je vous parle d’une autre version de cette célèbre entrée estivale : le granité. La recette est vraiment très simple mais son originalité fait toujours son petit effet. Pour deux verrines :
Une salade de mâche, radis, tomates et surimi. Ce qui fait son originalité c’est sa sauce à base de lait de coco, citron, huile d’olive et quelques pincées de cumin. »»—> Si vous avez des petites crevettes cela serait encore meilleure pour remplacer le surimi.