Escalope de poulet à la tapenade

Après le week-end et l’apéro du samedi soir, il me restait de la tapenade d’olives noires. Pour éviter de la gaspiller ou de la manger avec du pain, des légumes crus, des cressins … comme à l’accoutumé, j’ai décidé de m’en servir dans un plat plutôt diététique.
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