Gâteau fraise-coco-rhubarbe (gluten & lactose free)
Un gâteau moelleux avec de la farine de coco et des fruits de saison. Pour 6 à 8 personnes :
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Pourquoi mes recettes sont gluten free
On me demande souvent pourquoi les recettes que je partage avec vous sont principalement sans gluten et parfois aussi exempt de lactose. Il est temps que je vous explique ma démarche. Lorsque je dis manger sans gluten et avec le moins possible de lactose, la première réaction est en général « oula ! Ça doit être galère ». Ce qui est le…
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Sous mon chapeau
Ce que j’aime l’été (en plus du soleil, des fruits, de la chaleur et de la mer) c’est porter des chapeaux. Ils donnent du style à une tenue, c’est pratique lorsqu’on ne veut pas passer de temps à se coiffer et ils protègent des UV. Bref tous pleins de qualités qui en font des compagnons idéals. J’ai d’ailleurs un gros faible pour ceux qui…
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Pesto courgette-menthe-amande (gluten free)
Une variante du pesto traditionnel qui devrait ravir vos papilles et faire plaisir à ceux et celles qui font attention à leur ligne, cette version étant plus légère et moins riche en matière grasse.
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