Ah les fraises ! Une véritable histoire d’amour qui dure depuis des années, et pourtant je n’avais encore jamais tenté de les cuisiner en tartes. Voilà cette erreur réparée avec ces (jolies?) tartelettes sans gluten of course, et avec peu de lactose car j’ai utilisé un lait de vache dit “facile à digérer” qui en contient peu.
Dr. Summer c’est Nath Grosz, une passionnée de voyages au soleil en hiver. Son idée est née de sa constatation qu’il est difficile de trouver des accessoires sympa avant le départ en vacances. Elle prend alors le pseudo de Dr. Summer, “le Shop Thérapeutique des Accros à l’Été toute l’Année !”.
Rapide à faire, bon et léger, il accompagnera parfaitement une salade ou une viande pour un repas complet et équilibré.Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
